Ljekovito povrće

Repa

RepaRepa (lat. beta vulgaris altissima) u narodu još poznata kao bijela repa, rana repa, ripa, vrtna repa… Strani nazivi engleski – turnip, wild turnip, francuski – colza rave, navet, njemački – rübe, lewat rüben, kohl, raps, slovenski – repa, strniščna repa, talijanski – cavolo navone, cavolo repa…

Repa se sastoji od bjelančevina, vode, ulja, betakarotena, vitamina A, C. Koristi se plod, korijen i cvijet, bere se u oktobru i novembru. U narodnoj medicini repa se koristi za jačanje cjelokupnog organizma i imuniteta, takođe je dobra za liječenje problema s dišnim putevima, upalama grla, kašlja. Repa kao lijek, njen korijen pokazao se kao uspješan u liječenju raka dojke dok cvijet u liječenju raka kože. Repa kao lijek pomaže kod liječenja bolesti mokraćnih puteva.

Poriluk

PorilukPoriluk (lat. allium ampeloprasum) u anrodu još poznat kao prasa, praziluk, pasji luk,, perasti luk, porijak, purić… Strani nazivi engleski – leek, francuski – poireau, porreau, njemački – porree, slovenski – lukašnica, por, talijanski – porro…

Poriluk se sastoji od vitamina C, B, E, karotina, željeza, mangna, folne kiseline, beta karotena. Koristi se plod koji se bere od jula do oktobra. U narodnoj medicini poriluk djeluje antioksidativno i antiseptički, pomaže kod raznih upalnih procesa, upala dišnih puteva, prehlada, bronhitisa, astme. Poriluk kao lijek služi kao pomoć u liječenju problema sa želucem, žuči, kod raznih problema sa jetrom kao i sa crijevima. U cjelokupnosti jača imunitet, vraća mu energiju, vraća ravnotežu u funkcij želuca i crijeva i pospješuje njihov rad. Takođe pomaže u liječenju zatvora, nametnika u crijevima, parazite, pijesak u bubregu i mjehuru, odstranjuje štetne tvari iz krvi. Koriste ga ljudi u dijetskim ishranama kao i kod problema sa reumom i gihtom.

Patlidžan

patlidzanPatlidžan (lat. solanum melongena) u narodu još poznat kao balancan, melancan, modri patlidžan… Strani nazivi engleski – aubergine, francuski – aubergine, njemački – aubergine, eierfrucht, eierpflanze, slovenski – jajčevec, patlidžan, talijanski – melanzana…

Patlidžan se sastoji od bjelančevina, masti, ugljenih hidrata, natrija, magnezija, kalcija, kalija, fosfora, sumpora, željeza, vitamina B,C. Koristi se plod koji se bere od maja do jula. U narodnoj medicini patlidžan se koristi kao pomoć u liječenju slabih osoba, slabokrvnih osoba, osoba koje su preležala teža oboljenja, ljudima koji koriste već duže vrijeme antibiotike. Patlidžan kao lijek podstiče rad žuči, jetre, pomaže kod snižavanja kolesterola u krvi kao i kod bolesti srca. Moderna medicina ga koristi  kao pomoć u liječenju raznih mokraćnih upala, masnoće u krvi, problema sa želucem.

Pastrnjak

Pastrnjak (lat. pastinaca sativa) u narodu jošPastrnjak poznat kao jelinjak, paškanat… Strani nazivi engleski – parsnip, wild parsnip, francuski – panais, njemački – gemeiner pastinak, moorwurzel, pastinak, slovenski – pastinak, rebrinec, talijanski – phastinacia…

Pastrnjak se sastoji od eteričnog ulja, vitamina C, B, E, organske kiseline, kalija, škroba, kalcija, fosfora. Koristi se list koji se bere u septembru i oktobru. U narodonoj medicini pastrnjak je jak diuretik, pospješuje rad bubrega, pluća, srca i jetre kao i kod raznih tegoba sa mjehurom i sa bubrezima, raznim urinarnih infekcija, kod problema kamena , pijeska u bakterija u mjehuru. Pastrnjak kao lijek u današnje vrijeme pomaže u liječenu raznih srčanih oboljenja, reume, nesanice kod raznih želučanih i žučnih problema.

Mahuna

MahunaMahuna (lat. phaseolus vulgaris L) u narodu još poznata kao fažolet… Strani nazivi engleski – common bean, wax beans, runner bean, francuski – haricot commun, njemački – garten bohne, prunkbohnel, slovenski – bažulj, fižol, talijanski – fagiolo comune, fagiolo americano…

Mahuna se sastoji od vitamina C, B, K, botina, folne kiseline, pantotenske kiseline, tiamina, beta karotena, kalija, željeza, magnezija, kalcija, fosfora, cinka, flora, joda, bakra. Koristi se plod koji se bere tokom ljeta. U narodnoj medicini mahuna pomaže kod cjelokupnog čišćenja organizma kao i kod bolesti bubrega, reume i dijabetesa i kod problema sa mjehurom. Mahuna kao lijek djeluje kao prirodni laksativ. Mlade mahune sprečavaju poremećaj bijelih krvnih zrnaca i pomažu kod uspostavljanja ravnoteže leukocita u krvi. Moderna medicina mahune preporučuje u jačanju srca, u dijabetskoj ishrani, kod raznih problema urinarnog trakta.

Kelj

KeljKelj (lat. brassica oleracea var.  sabauda) u narodu još poznat kao briselski kupus, broskva, glavati kelj, lisni bezglavi kelj, kelj pupčar… Strani nazivi engleski – savoy cabbage, francuski – chou, njemački – grünkohl, kohl, gemuse kohl, slovenski – ohrovt, talijanski – cavaolo comune…

Kelj se sastoji od vitamina A, B, C, magnezija, mangana, kalcija, kalija, indola, sulforafena. Koristi se glavica koja se bere u novembru. U narodnoj medicini kelj važi kao jak antioksidans. Koristi se kao prevencija u nastanku karcinoma kao i u liječenju čira na želucu, crijevima, kod pražnjenja crijeva. Kelj kao lijek pomaže u radu štitnjače, kod regulacije hormona. Pokazao se kao dobar u liječenju herpes zostera kao i kod rana, ožiljaka, takođe se koristi kod problema dišnih puteva kao što su bronhitis i astma.

Grašak

GrasakGrašak (lat. pisum sativum) u narodu još poznat kao sitni zeleni grah, zecak… Strani nazivi engleski – cauliflower, calabrese, francuski – chou fleur, njemački – blumenkohl, karfiol, slovenski – cvetača, karfijola, talijanski – calabrese…

Grašak se sastoji od šećera, bjelančevina, ugljenih hidrata, masti, vitamina A, B, C, gvožđe, fosfor, kalcij, kalij. Koristi se plod, list koji se beru od maja do juna. U narodnoj medicini grašak se koristi u razne svrhe, čak i kao čaj koji snižava šećer, liječi dijabetes. Grašak kao lijek koristi se u prevencij raznih srčanih oboljenja i karcinoma. U moderno doba grašak pomaže u liječenju bolesti maternice, raka dojke, raznih ženskih bolesti, bolesti kože kao i kod prevencije moždanog udara.

Cvjetača

KarfiolCvjetača (lat. brassica oleracea var. botrytis) u narodu još poznata kao karifol, kavul… Strani nazivi engleski – cauliflower, calabrese, francuski – chou fleur, njemački – blumenkohl, karfiol, slovenski – cvetača, karfijola, talijanski – calabrese…

Cvjetača se sastoji od fosfora, celuloze, ugljenih hidrata, folne kiseline, sumpora, luteina, proteina, beta karotena, vitamina A, C, gvožđa, glukoze. Koristi se plod koji se bere od novembra do maja. U narodnoj medicini cvjetača glasi kao jak antioksidans. Cvjetača kao lijek koristi se kao pomoć u liječenju i kao prevencija raka debelog crijeva, raka želuca kao i kod raka dojke, takođe pomaže kod vodenih bolesti, gihta, reume, artritisa, cvjetača se koristi za cjelokupnu detoksikaciju organizma.

Cvekla

CveklaCvekla (lat. beta vulgaris) u narodu još poznata kao cikla, crvena blitva, rdeča pesa, crvena repa…  Strani nazivi engleski – beet, francuski – bette vulgaire, betterave, njemački – rübe, mangold raden, rote bette, rote bete, rote rüben, rübe wilde, slovenski – jedilna pesa, pesa, rdeča pesa, talijanski – barbabietola, barbabietola comune…

Cvekla se sastoji od kalcija, fosfora, kalija, magnezija, flora, željeza, joda, broma, sumpora, litija, rubidija, stronicija. Koristi se plod, sjeme, bere se u jesen. U narodnoj medicini cvekla pomaže u mnogim bolestima, na prvom mjestu to su bolesti krvi, sprečava taloženje kolesterola u krvi, onemogućuje slobodne radikale, pomaže kod slabokrvnosti, sprečava infekcije, takođe pomaže kod raznih bolesti jetre, žutice, masne jetre, ciroze, tvrde jetre. Cvekla kao lijek pomaže u liječenju kod raznih tumorskih bolesti kao što su leukemija rak jednjaka, želuca, grudi, prostate, debelog crijeva, maternice… Pokazala se kao izvrsna u liječenju gihta i reume. Poznato je da pomaže kod posljedica od radioaktivnog zračenja kao i kod oboljenja mozga, živaca i krvnih žila. Zbog svoje crvene boje u narodu je postalo vjerovanje da ona jača i stvara krv što i nije daleko od istine, samo sok od cvekle usporava starenje organizma čisti i liječi krv i slabokrvnost.

Brokula

BrokulaBrokula (lat. bracchium) u narodu još poznata kao kaulin, kavolin… Strani nazivi engleski – broccoli, francuski – brocoli, njemački – brokkoli, slovenski – brokula, talijanski – broccoli…

Brokula se sastoji od vitamina C, B, pantotenske kiseline, kalcija, riboflavina, magnezija, željeza, kalija, fosfora. Koristi se plod i klice, bere se od juna do septembra. U narodnoj medicini brokula se preporučuje za preventivna liječenja ozbiljnih bolesti kao što su tumor, rak, karcinom maternice, dojke. Brokula kao lijek pomaže u prevencij raznih bolesti srca, bolesti krvnih žila kao i kod visokog tlaka, takođe se pokazala dobra u liječenju dijabetesa, osteoporoze, očnih bolesti. Brokula takođe pomaže u jačanju imuniteta, kod problema sa jetrom i u raznim dijetama. Moderna medicina klice broukle preporučuje kao pomoć u liječenju najtežih bolesti kao što su karcinomi, tumori, bolesti dišnih puteva, bolesti krvi.