Kelj
Kelj (lat. brassica oleracea var. sabauda) u narodu još poznat kao briselski kupus, broskva, glavati kelj, lisni bezglavi kelj, kelj pupčar… Strani nazivi engleski – savoy cabbage, francuski – chou, njemački – grünkohl, kohl, gemuse kohl, slovenski – ohrovt, talijanski – cavaolo comune…
Kelj se sastoji od vitamina A, B, C, magnezija, mangana, kalcija, kalija, indola, sulforafena. Koristi se glavica koja se bere u novembru. U narodnoj medicini kelj važi kao jak antioksidans. Koristi se kao prevencija u nastanku karcinoma kao i u liječenju čira na želucu, crijevima, kod pražnjenja crijeva. Kelj kao lijek pomaže u radu štitnjače, kod regulacije hormona. Pokazao se kao dobar u liječenju herpes zostera kao i kod rana, ožiljaka, takođe se koristi kod problema dišnih puteva kao što su bronhitis i astma.