Monthly Archives: Mart 2014

Crveni luk

Crni lukCrveni luk (lat. allium cepa) u narodu poznat kao crni luk, glavata ljutika, kromit, vočak, mrki luk, čebula, ljetni luk, crljenac, crvenac, lukac, kapula, kromid, kokar, kromiti luk… Strani nazivi engleski – onion, red onion, garden onion, francuski – oignon, echalote, njemački – zwiebel, rote zwiebel, zweibel, schalotte, slovenski – čebula, talijanski – cipolla…

Crveni luk se sastoji od: šećera, vitamina C, celuloze, organske kiseline, sumpornog heterozida, bjelančevine, pektina i minerala. Koristi se lišće i glavica, bere se  u maju, junu, julu, avgustu i septembru. U narodnoj medicini svakodnevna konzumacija svježeg luka vrši prevenciju prehlada, gripa, raka, leukemije. Luk kao lijek koristi se za regulaciju i pravilnu funkciju unutrašnjih organa, pomaže kod cirkulacije krvi, uništava štetne bakterije u organizmu i pospješuje razvoj zdravih bakterija pomaže kod raznih oboljenja djelujući kao antibiotik, pospješuje cirkulaciju krvi, sprečava stvaranje tromba, pomaže kod reumatskih oboljenja, bolesti jetre, visoke masnoće u krvi, raznih infekcija izazvanih bakterijama, bolesti jetre, hemoroide, perikarditisa, ascitesa, luk ulazi u antikancirogene namirnice.

Virak

VirakVirak (lat. alchemilla vulgari) u narodu poznata kao biserak, verkuta, vrkuta, virić, rosanica, gospin plašt, zvizdenjak, goveđa trava, lavska noga, čapa lala, čapa orozlanova…

Virak se sastoji od tanina. Koristi se list koji se bere u maju, junu i julu.

Petrovac

PetrovacPetrovac (lat. agrimonia eupatoria) u narodu poznata kao trava od posjeke, ovčij čičak, ranjenik, kostolom, turica…

Petrovac se sastoji od: eteričnog ulja, holina, tanina, saponizida, heterozida. Koristi se cvijet, list, korijen i plod, bere se: cvijet i list u maju i junu, plod u septembru, korijen u oktobru, novembru i martu.

Divlji kesten

Divlji kestenjpgDivlji kesten (lat. aeusculus hippocasanum) u narodu poznat kao mađak, konjski kesten, bijeli divlji kesten, gorki kesten, divlji kastanj, jeloš, mađak, koštanj…

Divlji kesten sastoji se od: cvijet od tanina, bodljikava ljuska od katehinskog tanina i flavonskog heterozida, kora od tanina, eskulina i eskulentina, jezgro od škroba, saponina, ulja, bjelančevina, glikozida, sterola, gorke materije, flavona, vitamina B1, C i K. Koristi se cvijet, ljuska i srž, beru se: cvijet u aprilu i maju dok ljuska i jezgro u avgustu i septembru.

Vodena sabljica

Vodena sabljicaVodena sabljica (lat. acorus calamus) u narodu poznat kao iđirot, baban, babji štap, balat, vodeni božur, vodeni mačić, vodeni kmin, vodeni min, vodeni cmin, igirot, ičirot, kalmus, kolmež, komuš, sablja, mirisavi šaš, mirisava trska, temišvarka, široki loček…

Vodena sabljica se sastoji od eteričnog ulja, smole, tanina, skroba, holina, metilamina, pepel, sluz i gume. Koristi se rizom, bere se u septembru, oktobru i novembru.

Žuta hajdučka trava

Zuta hajducka travaŽuta hajdučka trava (lat. achillea clypeolata) u narodu poznata kao žuta hajdučica, žuta ajdučica, žuti ravan, žuti ravanj, žuti arman, žuti paprac, žuti spor, žuti sporiš, žuta kunja, žuta kunjica, žuti stolisnik, žuti kunji rep, žuti opaš, žuti jalovi mjesečnjak…

Žuta hajdučka trava se sastoji od ahilena, eteričnog ulja, flobatanina, akonitne kiseline, gume, pepel i kaotena. Koristi se kao cvijet, vrijeme branja je jun, jul i avgust.

Hajdučka trava

Hajducka travaHajdučka trava (lat. achillea millefolium) u narodu poznat kao hajdučica, ajdučica, ajdučka trava, arman, bijeli ravanj, paprac, ravan, spor, spoiš, kinica, kunja, opaš, stolisnik, kunji rep, jalovi mjesečnjak, tajane, jezičac, zavrelec, ranjenik, stolistak…

Hajdučka trava se sastoji od ahilena, eteričnog ulja, flobotanina, gume, pepela, okonitne kiseline. Koristi se kao cvijet i list, bere se u junu, julu, avgustu i septembru.

Šimšir

ŠimširŠimšir (lat. buxus sempervirens) u narodu pozat kao zelenica, bus, mrčela…

Šimšir se sastoji od parabuksina i buksina. Koristi se kao list ili kora korijena, a bere se u septembru i oktobru dok se list može skupljati tokom čitave godine.

Dragoljub

DragoljubDragoljub (lat. tropaeolum majus) u narodu poznat kao ljubidrag, penjačica, penjalica, alčašica, latinče, slak, latifa, zvončići…

Dragoljub se sastoji od mirozin, glikotropeolozida, smole, kiseli kalijum sulfat, glikoza, vitamin C, pektin, šećer, anin, gumu. Koristi se kao list, cvijet ili zrelo sjeme, bere se u: junu, julu i avgustu.

Čičak

ČičakČičak (lat. arctium lappa) u narodu poznata kao veliki čičak, aspuh, poljska dirica…

Čičak u sebi sadrži ulje, gorke materije, tanin, holin, heterozid, saponizid, smolu, magnezij, glikogen, kreč, inulin. Koristi se kao korijen, nekada i list, bere se u junu list,  korijen u oktobru i martu.