Keleraba

KelerabaKeleraba (lat. brassica oleracea var gongylodes) u narodu još poznata kao korabica, koloraba, koraba, koleraba… Strani nazivi engleski – kohl rabi, francuski – chou rave, njemački – grünkohl, slovenski – kolerabica, nadzemna koleraba, talijanski – cavolo repa…

Keleraba se sastoji od ugljenih hidrata, masti, belančevina, vitamina C, B, nijacina, tijanina, folna kiselina, pantotenska kiselina, gvožđe, magneziji, kalcij, mangan, fosfor. Koristi se korijen i list koji se bere čitave godine. Keleraba kao lijek puna je vitamina i koristi se kao nadomjestak u ishrani starijih osoba i djece u razvoju, nadoknađuje minerale i vitamine u ljudskom organizmu. U narodnoj medicni keleraba se koristi u dijetama kod vodenih bolesti, poznata je po tome što pospješuje mokrenje. Takođe pomaže kod problema sa želucem, poznat je digestiv, dijetetik, diuretik kao i tonikum i remineralizant…

Comments are closed.